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我国将建立健全中央与地方相结合的猪肉储备制度
来源：山东畜牧网 作者： 时间：2007-08-03  
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８月２日发布的《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》，我国将建立健全中央与地方相结合的猪肉储备制度。
　　受前几年生猪价格过低、去年以来饲养成本上升和部分地区发生猪蓝耳病疫情等因素的影响，我国生猪生产出现下滑，造成近几个月猪肉供应偏紧，价格出现较大幅度上涨。
　　针对这种情况，《意见》明确规定我国将建立健全中央与地方相结合的猪肉储备制度。中央储备主要满足应对突发事件和救灾的需要；地方储备主要用于局部应急和保证节日市场供应。要发挥储备的“蓄水池”作用，完善储备调节功能，在市场供大于求、猪价过低时，要增加储备数量，缓解农民“卖猪难”的矛盾；在市场供不应求、猪价过高时，要增加投放。
 
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