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沂南县地处沂蒙山区腹地，辖17个乡镇，91万人，是典型的山区农业大县。近年来，沂南县紧紧抓住肉鸭业发展的有利时机，以市场为导向，以效益为中心，以打造全国肉鸭生产加工第一县为目标，依托龙头带动，大力发展肉鸭生产，取得了显著成效。目前，全县肉鸭存栏1200万只，上半年，出栏肉鸭5100万只，实现产值7.2亿元，直接为农民增加经济收入7000多万元。
一、强壮加工龙头。产业发展龙头带动是关键。沂南县本着“抓产业先抓加工”的思路，制定出台了优惠扶持政策，对新上、扩建肉鸭加工企业优先规划提供土地，优先通电、通水、通路，优先贷款扶持，鼓励社会各界聚集有效资金积极投入肉鸭生产加工，铺天盖地发展。目前，全县肉鸭加工企业发展到30家，其中，年加工1000万只以上规模的肉鸭加工企业达到了8家，全县年可加工肉鸭1.5亿只，上半年全县屠宰加工肉鸭5600万只。
二、健全产业体系。俗话说：“要想跑的快全靠车头带”沂南县县依托龙头加工带动，创新产业发展模式，大力发展肉鸭合作社，坚持走“龙头企业+合作社+场区（社员）”的路子，逐步形成了以众诚鸭业、万香斋鸭业、龙海禽业等肉鸭加工龙头企业为重点的肉鸭产加销链条。众诚鸭业合作社以加工企业为依托吸纳社员890户养殖肉鸭，并且实行“五统一”服务模式，即：龙头企业统一供苗、统一供料、统一管理、统一防疫用药、统一回收销售，企业与社员利益共享、风险共担，社员年收入2万多元。龙头企业、合作社与养殖户（场）互惠互利，形成了稳固的产销连接关系，推动了全县肉鸭业持续快速发展。
三、狠抓疫病防控。本着“防重于治”的原则，针对肉鸭增重快、生产周期短的实际，依法科学防控疫病，以乡镇为单位对肉鸭存栏搞好登记备案，并且实行程序化免疫，使免疫密度始终保持100%；同时，认真抓好消毒、监测等各项防控措施的落实，2处省级动物防疫监督检查站实行昼夜轮流值班，严查外来运载活禽、禽产品的车辆，严防外疫传入，有效防止疫情的发生，保障全县肉鸭业健康发展。
四、强化监管服务。在肉鸭养殖环节，对规模养殖场区安排畜牧专业技术人员监督指导其科学养殖、规范用药、用料；在加工环节，畜牧部门派驻动物检疫人员严把入厂关、质量关、入库关和出厂关，保证不合格的毛鸭不入厂，不合格的鸭产品不入库、不出厂；在流通环节，畜牧、工商等执法部门密切协作搞好市场监管，确保肉鸭及其产品质量安全，有效提高肉鸭产品的市场竞争力。目前，我县肉鸭产品已销往国内所有大中城市，万香斋加工的烤鸭打遍了大江南北，在市场中占有较高比重。
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